Fermentieren mit Elke Göhler
Eine Veranstaltung der VHS Meißen
In diesem Kurs lernen Sie:
- die gesundheitlichen Vorzüge von fermentierten Nahrungsmitteln kennen
- wie aus verschiedenen Nussmassen und Gewürzen veganer Käse fermentiert kann
- welche Gemüsesorten außer Kohl man noch fermentieren kann
Entdecken Sie die uralten, traditionsreichen Techniken des Fermentierens neu und versehen Sie diese mit einer modernen Note.
Alles wird auch verkostet und Sie nehmen Ihre Zubereitung mit nach Hause.
Unkostenbeitrag 8-10 Euro